As uvas são cultivadas no Vale Central, uma região privilegiada entre a Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa. Os solos profundos e bem drenados, aliados à irrigação natural proveniente do degelo andino, criam condições ideais para essa variedade. O enraizamento profundo das videiras e a maturação progressiva das uvas resultam em um vinho aromático, com boa concentração e taninos suculentos.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes brancas, massas com molhos suaves, pizzas artesanais e queijos semicurados.
Comentário do Sommelier:
Em boca, mostra-se equilibrado, com corpo médio e textura suculenta, refletindo com clareza o caráter varietal do Merlot. Seu final é suave, persistente e refrescante.
