As Copas apresentam textura mais homogênea, coloração intensa e sabor diferenciado adquirido pelo processo de maturação. Ideal para aperitivos, canapés e complementos de receitas diversas.
1 Quilo Copa Pamplona (aproximadamente 3 peças)
Porção de 50g (5 fatias);
Valor energético 168 kcal = 706 kJ (8% VD); Carboidratos 0 g (0% VD); Proteínas 15 g (20% VD); Gorduras totais 12 g (22% VD); Gorduras saturadas 7,0 g (32% VD); Gorduras trans 0 g (**); Fibra alimentar 0 g (0% VD); Sódio 1280 mg (53% VD).
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido.
Carne suína (sobrepaleta), sal, açúcar, canela, cravo, pimenta
