Guanciale Suíno Inteiro – Receita Italiana Tradicional
Elaborado com papada suína selecionada, o guanciale é um dos cortes mais tradicionais da charcutaria italiana.
Produzido conforme a receita original italiana, passa por cura e maturação natural de 60 dias, desenvolvendo sabor marcante, aroma característico e textura macia, com gordura nobre bem distribuída.
Nesta versão, o produto é comercializado em peça inteira, ideal para quem prefere fatiar na espessura desejada e aproveitar ao máximo a qualidade do guanciale em preparos clássicos como carbonara, amatriciana e gricia.
Peso médio por peça: 335 a 350g
Produto em peça inteira
Embalado a vácuo
Validade: 3 meses
Maturação natural por 60 dias
Um ingrediente autêntico para quem busca tradição, controle no preparo e sabor de verdade.
KIT COM 10 UNIDADES/PEÇAS
